HAPPY NEW YEAR!

Så blev det endnu engang tid til det der nytår – jeg begriber ikke hvor tiden – hvor året er blevet af. Nytår er sådan en mærkelig fisk – fyldt med alt for høje forventninger, frustrationer og travlhed. Dengang jeg var teenager, brugte min veninde og jeg hele vores juleferie på at styrte rundt i samtlige storcentre efter den perfekte nytårskjole, den perfekte make up, fik ordnet hår og overtrak vores kontoer. Vi skulle holde de store fester – en enkelt gang skulle det være “galla”, gæt selv hvilket år det var. Selvsamme år endte jeg tudene på mit værelse – ham jeg var forelsket i var ikke dukket op inden kl 24. Han kom senere og havde taget stoffer – det gjorde ham ikke mere populær – det værste var næsten at han ikke engang bemærkede min nytårskjole.
Enden var næsten nær! Samme fest bød på bræk i håndvasken (!) og på gulvet. Konfetti over det hele. En mødom der blev taget i min lillebrors seng (inkl blod og det hele) En stiv fyr der smed alt tøjet på badeværelset og tudede (?) Folk blev uvenner og der herskede generelt kaos.

Siden er det blevet til mange flere skuffende nytårsaftner – i ved de der hvor man har haft den hyggeligste aften sammen med dejlige mennesker – med god mad og masser af drikkelse, hvorefter man beslutter at man skal til fest. Den fede fest med de fede mennesker. Så man tager afsted – i frostvejr – i alt for lidt tøj og alt for høje sko – man skal i øvrigt også gå virkelig langt – og man ved ikke helt hvor det ligger og når man kommer frem er man ædru, sur og festen er virkelig kedelig. Næste år gør man det igen – denne gang er det noget andet.

Til sidst (efter alt for mange år) lærer man heldigvis lidt af det og sænker forventningerne og ambitionerne om den “perfekte” aften – men det der nytårs koncept spøger stadig lidt, omend det ikke involverer omkring en milliard timer i diverse storcentre.

Selvom nytår er en mærkelig fisk – kan jeg alligevel godt lide det. Det er et tidspunkt hvor man gør status over året der er gået – reflekterer over sit liv – sine håb og ønsker og måske (ofte) beslutter sig for at gøre nogle ting anderledes i det kommende år og det synes jeg nu er en fin ting.
Ikke fordi at man kun kan ændre tingene én gang om året, tværtimod men refleksion er altid en god ting og så kan det godt være at det nytårsforsæt med at leve af gulerødder og broccoli holder ca en time – og det med at skære ned for alkoholen falder til jorden, ca samme tid som man selv gør, i en ordentlig brandert weekenden efter nytår, eller det med de 5 ugentlige træningspas og 5 daglige timers læsning ikke holder end den pose chips der bliver indtaget 1 januar – men i det mindste har man taget stilling og taget sit liv op til overvejelse (at man så måske skal finde nogle lidt mere realistiske og rare nytårsforsætter er så en anden sag). Til nytår føles det som om at alting er muligt og findes der i virkeligheden noget meget smukkere end det?

Jeg skal tilbringe min nytårsaften sammen med en dejlig veninde, med lækker mad og masser af drikkelse og så må vi se hvad aftenen byder – om vi skal til fest eller om vi bare holder os hjemme og hygger os sammen. Èn ting er sikkert – vi skal se 90 års fødselsdag!

Må i få en fantastisk aften allesammen, hvordan i nu har valgt at fejre den og må 2014 bringe lykke til jer og dem i har kær.

Tak fordi i kigger med, det sætter jeg uendelig meget pris på. Jeg vender tilbage i det nye år med forhåbentlig mere overskud. Nu må jeg hellere hoppe i bad og finde ud af hvad jeg skal have på ikke mindst – jeg kan dog afsløre at det ikke bliver den perfekte nytårskjole – men det bliver nok nytår alligevel.

Pas på jer selv og hinanden og husk kærligheden!

Skåååål

Hej til min nye ven

Her er han så – min nye fantastiske ven. Hvor sej er den lige? Jeg er ihvertfald helt forelsket, jeg bliver nødt til at fordre ham helt vildt meget – alt andet ville være helt forkert. Den her fætter er beviset på at man langtfra altid bliver gladere for dyre ting, i virkeligheden er det en meget god påmindelse ovenpå hele den her kæmpe forbrugsfest som julen vist må siges at være. Jeg kan også sagtens glemme det når jeg står og savler over Louboutins, rejser til New York og lænestole til 30.000  (ting som jeg virkelig godt gad at ha, damn you skrabekalender! 50 kr kommer man bare ikke ret langt for) Nå det var vist et sidespor – faktisk ville jeg bare vise jer min seje ven (som er fra Søstrene Grene til ca 35 kr hvis nogen skulle være fristet)

I dag har jeg været doven igen og også lidt utilpas, har dog været i Spinderiet og handle – store sager! Og jeg har fået ny håndvask på mit badeværelse, jeg blev pænt vækket af blikkenslageren lidt i 8 i morges – han spurgte om han tog mig på sengen – ehmm ja det kan man vist godt sige! Lidt i 8 er da et ubehageligt tidspunkt at blive vækket på, på sådan en højt hellig fredag? Jo fredag, den er vist god nok, jeg har muligvis mistet tidsfornemmelsen lidt.
Jeg lever det vilde liv i disse dage kan i nok fornemme.

Over & out, peace og alt det der

Jul – smjul

Godaften derude til de få der kigger med. Der er noget tomt i blogland i disse dage – besøgstallene har taget sig et gevaldigt dyk og der kommer ikke så mange nye indlæg, inklusiv herfra. Jeg kan ikke engang undskylde mig med at jeg ikke har haft tid efter juleaften, jeg har nemlig ikke lavet andet end at ligge på min sofa og kigge ind i flimmerkassen (som har budt på virkelig dårligt tv, hvad sker der lige for det??) Jeg har bare ikke helt vidst hvad jeg skulle skrive og så har jeg været virkelig virkelig træt.

Jeg havde en ganske glimrende juleaften, det håber jeg også at i havde? Vi fik fantastisk dejlig mad og hver gang jeg spiser and – tænker jeg at jeg ikke begriber hvordan der er nogle der ikke kan lide den fantastiske spise. For mig bliver det altså ikke meget bedre end det. Min eneste anke ved julemad er at det mætter så forbandet meget at man nærmest føler at man skal dø – på trods af at man kun har spist ét stykke and og omkring 2 kartofler, det er jo sindssygt og føler mig altid snydt over at jeg ikke kan spise mere haha.
Jeg vandt den sejeste spillegave, en robot sparebøsse, jeg er helt forelsket og gik også benhårdt efter den – jeg var nemlig med da min mor købte den og den blev min ja den gjorde så. Jeg er for doven til at rejse mig og tage et billede, men jeg siger jer at den er sej!

Da vi var færdige med at jule, kørte jeg med mine brødre til Taastrup, jeg skulle nemlig mødes med min veninde og drikke øl. Siden jeg var omkring 15 år har det været en tradition blandt mine venner at drikke os fulde juleaften, vi startede med at være hjemme hos hinanden og da vi blev gamle nok – gik vi på den lokale. Jeg har haft nogle af mine bedste branderter og aftener efter juleaften. De sidste 4-5 år har jeg dog ikke været ude af forskellige årsager – men i år kom jeg jo altså ud men magien var altså ikke helt den samme som den var engang. Det var en rigtig hyggelig aften men det hele gik aldrig op i en helhed. Da klokken var kvart over 4 trissede jeg derfor op til stationen for at tage natbussen hjem og siden har jeg ikke kunne overskue andet end at ligge på sofaen haha, dovenskaben længe leve.

Efter i dag er julen vel officielt ovre – så er der temmelig længe til næste gang. Det der med jul er noget sjovt noget – jeg elsker egentlig jul, eller det vil sige – jeg elsker al hyggen og forberedelsen til jul. Jeg elsker at bage julekager, al den fine pynt og levende lys, musikken og filmene, men selve juleaften – den er for mig altid mega antiklimaks og den er jeg egentlig ikke pjattet med. Jeg ender altid med en lidt flad fornemmelse og bliver mindet om det gang på gang. Min mor og mine brødre har det på samme måde faktisk, og min far også er jeg sikker på og vi har derfor allerede snakket om at se om det er muligt at tage væk næste år. Det har vi i virkeligheden snakket om mange gange før – måske næste år bliver året hvor vi faktisk gør det. Der er ihvertfald ikke nogle af os der har lyst til en hel traditionel juleaften næste år, når der engang kommer nogle børn er det noget andet, så gider vi godt igen. På nuværende tidspunkt har vi heller ikke nogen der skal tages hensyn til. I år er det 3 jul uden min fantastiske morfar, i dag er det 4 år siden at han døde og jeg mangler ham stadig hele tiden. Det gør ikke julen sjovere, at det var der han blev taget fra os.

Mine spiselige julegaver var til gengæld populære, det var dejligt 🙂 Der følger snart opskrifter på de ting der ikke allerede har været opskrifter på, jeg skal bare lige have taget mig sammen.

Nu vil jeg se et afsnit mere af Orange is the new black. Kan i have en dejlig aften allesammen

Glædelig jul allesammen – må julemanden være med jer

Rigtig glædelig jule allesammen – jeg håber at i får en fantastisk dejlig aften med dem i holder af.
Jeg er en smule svedig og fortravlet, hvorfor tar tingene altid meget længere tid end forventet?
Jeg startede ellers dagen så godt med en løbetur – oh well.
Rigtig rigtig glædelig jul – vi ses på den anden side
Kæmpe virtuelt julekram og de kærligste julehilsner
Sabrina

De sidste forberedelser – spiselige julegaver i lange baner

Jeg har stået i køkkenet hele dagen i dag – eller ihvertfald i omkring 7 timer. Jeg blev bidt af en gal kagedame og blev ved med at finde på nye ting jeg blev nødt til at lave. Heldigvis er mine køkkenskabe så fyldte med alverdens ingredienser så det er nemt at trylle alle mulige lækre sager frem. Jeg elsker at give ting væk der kan spises og der findes vel næppe et bedre tidspunkt at gøre det på end jul hvor man er en del mennesker samlet. Min veninde spurgte hvad jeg havde lavet på alle de mange timer og jeg blev træt bare ved tanken om at skulle skrive det til hende haha. Den sidste tid har altså været lidt travl og hård, ikke på grund af jul – bare i det hele taget så jeg er slet ikke spor ked af at have fri et godt stykke tid endnu, men som om jeg nogensinde er det altså.

Her kommer et lille udsnit af hvad jeg har lavet i dag, opskrifter kommer senere.
Beklager de elendige billeder, det var hvad jeg kunne præstere her til aften.

Nogle af tingene er gengangere og andre er det første gang jeg prøver kræfter med.
Udover de nedenstående ting har jeg også lavet cookie dough kugler, fransk nougat, bacon salt og kogt risengrød til ris a la mande i morgen, den står jeg næsten altid for.
Det meste skal gives væk til familien og så er der en vis ung fyr der skal have en masse af det som tak for al hans hjælp, forhåbentlig falder det i god jord.

                    
                                         Hvid chokolade bark med pebermyntebolcher

                                           Chokolade cookies med chokoladestykker

 Det her smager intet mindre end fantastisk, jeg ved ikke hvad jeg skal kalde det men det er saltstænger, karamel og chokolade. Det er alt for godt

            Flødekaramel med lakrids, opskrift her og så er der bare drysset lakridspulver på toppen

                                            Flødekaramel med havsalt, opskrift her

                                                       Brændte mandler, opskrift her

                                                  Peanutbutter cookies, opskrift her

Nutella
Nu vil jeg se resten af Love actually som jeg muligvis også så for en uge siden inden jeg skal pakke gaver ind. 
Kan i have en dejlig lille juleaften 🙂

Older posts