3 x nemt og vegetarisk

God formiddag venner. Jeg håber at du har haft en fremragende weekend og har fået suget lidt tiltrængt solenergi til dig. Nøj, hvor har det været rart med et par...

Vegetarisk middelhavssalat med ærtepasta

 SÅ for dælen. Efter mere end to måneder, er det endelig lykkedes mig både at få lavet mad OG få taget billeder. Dét er stort. Denne salat har jeg lavet...

Hurtig og billig hverdagspasta med tomater

 Glædelig 1. maj venner. Solen skinner, det blæser og er egentlig ret koldt – men hey – solen skinner. Og nogle drikker sig fulde i fælledparken. Det er ved at...

Stegte grøntsager med feta og pinjekerner

God formiddag derude. Jeg håber at du har haft en fremragende weekend og er fuldstændig klar og oplagt til den dugfriske uge der venter forude. Der er noget så simpelt...

Kikærtewraps med hummus og grillet grønt

 Har vi talt om hvor godt jeg kan lide solskin? Hvis nogen skulle være i tvivl er solskin én af mine favoritting i verden. Solskin pynter på alt – bortset...

Ultra nem pasta med ruccola og feta

Du kender det garanteret godt. Du har endelig fri fra arbejde, er virkelig træt, har glemt alt om aftensmad – nu skal det bare være hurtigt og nemt. Du overvejer...

Meatfree monday – Chili sin carne

 //Indlægget er lavet i samarbejde med Urtekram – hvilket betyder at jeg har modtaget soya farsen i gave Sørme om det ikke blev mandag nok engang. Imponerende hvor hurtigt sådan...

Det spiste jeg i marts

Full disclosure – så har marts langt fra været min favorit måned. Synes faktisk lidt at det har været en røvhulsmåned. Sådan en af dem, man håber at der ikke...

Linsesalat med bagte tomater

Der er ikke meget forår i luften i dag. Faktisk er det bare virkelig virkelig gråt og kedeligt. Det har nu ellers været skønt med lidt sol i weekenden –...

Torvehallerne på budget – 2 retter for 250 kr

//Indlægget er udgivet i samarbejde med Torvehallerne// Det kan næppe komme som en overraskelse, at jeg holder af at komme i Torvehallerne – staderne bugner af lækre sager, og man...

6 x inspiration til kødfri mandag

Vi ved det allesammen godt – det er skidt for miljøet at spise så meget kød. Det er også dyrt – især hvis man går efter det økologiske. For mange...

Stegte ris med æg

Jeg elsker elsker elsker stegte ris. Det har været en yndet take away favorit i mange mange år. Sjovt at noget så simpelt kan være SÅ godt – men sådan...

Vegetargryde med linser og rød karry

Baby – it’s cold outside! Det er fredag, det er pææænt koldt – det kræver noget godt at få varmen på. Jeg havde i går besøg af sødeste Maria til...

Meatfree monday – Taco salat med refried beans

Guten morgen siger jeg på det bedste tyske, Russeren Lydia på sadistisk vis forsøgte at lære mig i folkeskolen. Jeg har sovet sindssygt dårligt og har det lidt som om...

4 x sunde hverdagsfavoritter

Godmorgen godmorgen – til hele bondegården. I dag er det vendedag for dem som gør sig i det der arbejde 😉 Solen skinner, jeg er vågnet alt for tidligt, bloglovin...

Bønneburger med portobello bolle

Godaften derude, sørme så om det ikke blev lørdag endnu engang! Jeg var i Malmø hele dagen i går sammen med min søde moar. Det var en rigtig hyggelig tur...

Green lunch

 Som nævnt er jeg lige startet på en vegetarisk udrensningsplan, og første dag er veloverstået.Min morgenmad var nem og hurtig og bestod bare af en grapefrugt, en banan og nogle...

Happy friday

I går så min aftensmad sådan her ud “Hjemmelavet” pizza med masser af ost, friske tomater, oregano og lidt basilikum på toppen, lige præcis som jeg kan lide det! Jeg...