I juni sidste år – en smuule forsinket

Jeg er stadig helt forundret over hvor stærkt sådan et år kan passere – det har jeg nok efterhånden sagt 1000 gange, men altså hvor vildt er det at vi allerede er mere end halvvejs igennem dette år? Inden jeg får set mig om fylder jeg år igen – åh skræk oh ve. Heldigvis betyder det også at jeg så (forhåbentlig) snart er færdig med at være studerende – dét bliver til gengæld fantastisk. Nå det var vist lidt et sidespring.

Jeg har stadig lidt optur over at jeg efterhånden har haft bloggen så lang tid at det er muligt at lave tilbageblik – det er en ret fin måde at se udviklingen hos mig selv og bloggen og så er det bare meget hyggeligt at se hvad der foregik på nogenlunde samme tid, sidste år.

Pga tekniske udfordringer blev indlægget  lige lidt forsinket men skidt pyt med det – vi når det nok altsammen 😉

I juni sidste år afsluttede jeg min uddannelse

Jeg spiste sommerlig fyldt svinemørbrad

Jeg lavede også lækre karameller til at bestikke min lærer og cencor til min sidste eksamen (det virkede ikke rigtig 😉 ). Det er alt for længe siden jeg har lavet karameller men de holder stadig 100. Og så drak jeg mig en masse øller

Jeg shoppede gode sager på outlet

Jeg tog på tur til Norges land – før første gang nogensinde. Der var rart og pænt

Jeg lavede (og spiste) tomatsuppe

Og så hyggede jeg gevaldigt med min søde mutti, med sommergrøntsagskøbning, svømmetur og røget makrel

Det var lige en smule af hvad jeg foretog mig for lige over et år siden. Jeg siger det lige igen – shiiit hvor går tiden stærkt!

Kan i have en dejlig dag derude 😀

Bloggens første – for et år siden

Tiden flyver jo som bekendt når man er i godt selskab – og i godt selskab må man i dén grad sige at jeg er herinde! Jeg var lige ovre hos Miriam og hun havde lavet et hyggeligt tilbageblik på hvad der skete for et år siden, en del andre bloggere laver de samme indlæg og jeg synes selv det er en super rar måde at lave en lille opsummering på og blive bevidst om hvor meget der faktisk sker på et lille bitte år – som jo virker uendelig langt når man står der i sofaen som klokken slår 24 den 31 december og boblerne springer udover det hele. Inden man ser sig om lakker året igen mod enden og man finder sig selv småt begynde at sammensætte ønskesedler, overveje nytårsplanerne og andre vigtigheder. Nå men det her skulle slet ikke handle om nytår, men om hvad der skete i maj sidste år her på bloggen. Maj sidste år var jo bloggens første fulde måned og hvor er det vildt hvor stærkt det er gået og hvor meget der i virkeligheden er sket siden – ikke mindst med formatet på bloggen.

So without further ado

Sidste år

Drømte jeg om søndags pandekager og var rimelig træt af ikke at have de rigtige ingredienser

Jeg spiste også en dejlig forårsret, pudsigt nok overvejede jeg præcis samme omgang her til aften. Istedet spiste jeg den pølse der var tilbage fra da vi grillede i lørdags flankeret af massive mængder ketchup og ristede løg.

Jeg hang næsten ud med Sydney Lee i Nyhavn, der gik rimelig meget vin i den kan jeg afsløre og så vidt jeg husker gik der også okay meget krebs i den 😉 Hyggeligt var det ihvertfald.

Jeg bagte også lyserøde hindbærsnitter til min søde kusines 18 års fødselsdag. Sådan en kunne jeg godt klare lige nu faktisk!

Jeg lavede også kagen fra helvede, der nægtede at sætte sig og som gik i stykker ud over det hele til selvsamme kusines fødselsdag. Smagen fejlede heldigvis ikke spor og hele kæmpekagen var væk på 0,5 selvom den virkelig ikke var køn

Selv et stenalderbrød blev det til – hvis du stadig ikke har smagt det, bør du lige komme i omdrejninger 😉

Udover en farlig masse mad er jeg sikker på at der også blev drukket en ordentlig balje vin – men det hører sig jo nærmest til om foråret og sommer, vinter og efterår

Jeg synes faktisk at det er virkelig sjovt at kigge tilbage – selvom jeg nu et år senere sidder og tænker, hvad havde jeg lige gang i? Åbenbart overvejede jeg ikke at det måske ville være en god idé at skrive et navn på de retter jeg lavede i overskriften – nej nej navne som thursday dinner det er the shit! Så ved alle jo hvad jeg har gang i 😉 Heldigvis er jeg dog kommet et stykke vej siden da (synes jeg selv ihvertfald) og om et år er det hele forhåbentlig endnu bedre.

Kan i have en dejlig aften derude og hvis der er nogle af jer der faktisk har hængt på fra den helt spæde start, så er i virkelig virkelig seje <3